La gastronomie équatorienne est une mosaïque vibrante de saveurs, d'arômes et de traditions qui reflète la richesse culturelle et géographique du pays.
Situé sur la côte nord-ouest de l'Amérique du Sud, l'Équateur est un pays qui se distingue par sa riche diversité géographique, culturelle et ethnique.
Bien que sa vie se soit terminée sur les terres colombiennes, l'impact de Bolívar s'étend à toute l'Amérique latine, y compris l'Équateur, où sa marque est indélébile.
L'Équateur, situé au carrefour de l'Amérique du Sud, offre une vie dynamique et diversifiée qui reflète son riche patrimoine culturel et sa nature luxuriante.
L'Équateur, avec plus de 2 200 kilomètres de côtes le long de l'océan Pacifique et des célèbres îles Galapagos, abrite certaines des plages les plus impressionnantes.
Le 31 octobre est une date importante en Équateur, chargée de symbolisme et d'histoire, cette journée est la célébration de la Journée du Bouclier National.
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